La Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile celebró el pasado mes de noviembre el Día del Enólogo, en el marco del cual se realizó la Asamblea Anual y premiación del Premio al Mérito Vitivinícola que este año recayó el destacado profesional Joaquín Almarza.
Junto a lo anterior se renovó parcialmente su directorio. Este directorio se reunió la primera semana de Diciembre ocasión en la cual se eligió a Adriana Cerón como Presidente de la ANIAE.
Junto a lo anterior se conformó el Directorio para el año 2019 quedando constituido de la siguiente manera:
- Presidente: Adriana Cerón
- Vicepresidente: Cristián Aliaga
- Secretario: Víctor Jara
- Tesorero: Marcelo Toro
- Directores: Eugenia Díaz, Eugenio Lira, Francesca Noziglia, Philippo Pszczólkowski, Rosa María Salazar
Adriana Cerón, Ingeniero Agrónomo Enólogo de la Pontificia Universidad Católica, es una profesional de gran trayectoria del medio vitivinícola nacional, ejerciendo en áreas de docencia, como enóloga de bodega y ha sido emprendedora en la comercialización de vinos. Su vocación gremial la ha encauzado participando en la ANIAE, primero como representante del sur y luego como directora. Es socia fundadora de la Asoc. Gremial de Enólogos y Profesionales de Vino del Valle de Itata. Destaca su interés por temas de patrimonio, cultura y educación en torno al vino.
Los retos de la nueva presidencia son:
- Fortalecer el rol como referente técnico de la ANIAE en el medio vitivinícola nacional en la toma de decisiones relevantes del rubro.
- Potenciar la labor del enólogo como profesional versátil que concilia formación técnica, con una mirada histórica y de respeto al medio ambiente, permitiéndole adaptarse a las transformaciones y requerimientos del medio, imprescindible en la cadena productiva.
- Reforzar las actividades de extensión, tales como catas, encuentros, charlas y giras técnicas, de manera descentralizada de modo de alcanzar a la mayor cantidad de enólogos y público interesado, participando activamente a lo largo del país.
- Mantener la presencia y representación internacional de la ANIAE con la participación en la Unión Internacional de Enólogos y en coordinación las otras Asociaciones de Enólogos de Latinoamérica. En este sentido es relevante destacar la participación de la ANIAE en el comité organizador del Congreso Mundial de la OIV a desarrollarse en Chile en el 2020.