Categoría: General
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Desafíos del Sector Vitivinícola Mundial:
La que analiza los principales desafíos que afrontará el sector vitivinícola mundial en los próximos años y la labor que realiza la Organización internacional de la Viña y el vino en la búsqueda de soluciones, dada a conocer en el Webinar efectuado el 10 de diciembre pasado.
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Lista de premios OIV 2020: obras, sitios web y editoriales
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Webinar LALLEMAND
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Día del Enólogo y Asamblea Anual 2020
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Resoluciones Asamblea OIV del 26 de noviembre de 2020
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Artículos Hervé Romat
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Seminario. Conservación de vinos: nuevos manejos para estabilización tartárica y oxidativa. 08 Octubre 2020
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Revista RIVAR ed. N° 21, publica Informe de Vendimia 2020
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Empleo de productos a base de bentonita en vinos blancos durante la fermentación alcohólica: efecto sobre la estabilidad proteica
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¡Nuevo! Guía de espumantes 2020 (Carlos Boetsch)
Presentamos la nueva guía de espumante, que será lanzada en versión impresa en Octubre de este año.