Categoría: Biblioteca
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Revista RIVAR ed. N° 21, publica Informe de Vendimia 2020
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Empleo de productos a base de bentonita en vinos blancos durante la fermentación alcohólica: efecto sobre la estabilidad proteica
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¡Nuevo! Guía de espumantes 2020 (Carlos Boetsch)
Presentamos la nueva guía de espumante, que será lanzada en versión impresa en Octubre de este año.
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Seminario. Años cálidos: el reto de vinificar en el contexto del cambio climático. 29 Julio 2020
Revive el Seminario dictado por la Dra. en Enología Mariona Gil i Cortiella, el miércoles 29 de Julio recién pasado.
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Webinar sobre Hongos de la Madera. 01 Julio 2020
Revive la presentación de Andrew Walker y Kendra Baumgartner en la primera versión del Webinar “Establecimiento de vides y avances en la prevención y manejo de las enfermedades de la madera”